Die ersten Marillensorten befinden sich bereits in Vollblüte. Leider hatten wir in den letzten Nächten wieder Frost. So haben wir versucht, diese blühenden Marillenbäume durch Beheizen mit „Antifrostkerzen“ zu schützen.
Sehen Sie hier einige Bilder sowie unser Video über diese Frostbekämpfung.
Ihre Obstbau Familie Berger
Wie jedes Jahr wurden unsere Marillenbäume auch heuer wieder einem maschinellen Baumschnitt unterzogen.
Eigentlich wäre das so schnell wie möglich nach der Ernte zu erledigen, da dann die Bäume noch voll im Saft sind und die nach dem Schneiden notwendige Wundheilung optimal funktioniert. Jedoch besteht bei so einem frühen Schnitt die Gefahr, dass danach noch frische Triebe entstehen, die vor allem wegen des Frostes ein Problem werden können.
So liegt also die Hauptschwierigkeit der Arbeit darin, den richtigen Zeitpunkt für das Schneiden zu finden. Die Bäume sollen noch aktiv sein, aber nicht mehr austreiben.
Ihre Obstbau Familie Berger
Film & Schnitt: Matthäus Berger
Musik & Gesang: Clemens Raith und Bernhard Berger (jun.)
Wie jedes Jahr wurden unsere Marillenbäume auch heuer wieder einem maschinellen Baumschnitt unterzogen.
Eigentlich wäre das so schnell wie möglich nach der Ernte zu erledigen, da dann die Bäume noch voll im Saft sind und die nach dem Schneiden notwendige Wundheilung optimal funktioniert. Jedoch besteht bei so einem frühen Schnitt die Gefahr, dass danach noch frische Triebe entstehen, die vor allem wegen des Frostes ein Problem werden können.
So liegt also die Hauptschwierigkeit der Arbeit darin, den richtigen Zeitpunkt für das Schneiden zu finden. Die Bäume sollen noch aktiv sein, aber nicht mehr austreiben.
Ihre Obstbau Familie Berger
Film & Schnitt: Matthäus Berger
Musik & Gesang: Clemens Raith und Bernhard Berger (jun.)
Wie jedes Jahr wurden unsere Marillenbäume auch heuer wieder einem maschinellen Baumschnitt unterzogen.
Eigentlich wäre das so schnell wie möglich nach der Ernte zu erledigen, da dann die Bäume noch voll im Saft sind und die nach dem Schneiden notwendige Wundheilung optimal funktioniert. Jedoch besteht bei so einem frühen Schnitt die Gefahr, dass danach noch frische Triebe entstehen, die vor allem wegen des Frostes ein Problem werden können.
So liegt also die Hauptschwierigkeit der Arbeit darin, den richtigen Zeitpunkt für das Schneiden zu finden. Die Bäume sollen noch aktiv sein, aber nicht mehr austreiben.
Ihre Obstbau Familie Berger
Film & Schnitt:
Matthäus Berger
Musik & Gesang:
Clemens Raith und
Bernhard Berger (jun.)
Mit dem „Weißnen“ unserer Baumstämme haben wir die Arbeiten in unseren Marillenanlagen für dieses Jahr beendet. Diese weiße Farbe schützt unsere Marillenbäume vor allem vor Frostschäden (Stammrisse); aber auch Schäden durch Tiere, Bakterien bzw. Pilze werden durch diesen natürlichen Schutzmantel verringert.
Ihre Obstbau Familie Berger
Wie jedes Jahr ist das Produzieren unseres Apfelsaftes ein gewisser Abschluss unserer Obsternte. Durch unsere Konzentration auf Marillen wird der Verkauf unseres Apfelsaftes jedoch in den nächsten Jahren immer mehr auslaufen. Deswegen gilt es bis dahin, jeden einzelnen Schluck zu genießen.
Unser Nachbar und langjähriger Kunde, Herr Werner Pessl, war kurzerhand bereit, uns zu erklären, warum er schon seit Jahren unseren Apfelsaft kauft: „… weil er von den BERGERS ist, gut schmeckt und weil meine Mädels diesen Saft sehr gerne trinken.“
Ihre Obstbau Familie Berger
So früh wie noch nie sind wir nun mit unseren saftigen Äpfeln am Ende der diesjährigen Ernte angelangt. Bei herrlichem Wetter werden seit Ende letzter Woche die Früchte gepflückt, gepresst und dann zu süßem Apfelsaft weiterverarbeitet. Damit wir das ganze Jahr über etwas davon haben 🙂
Ihre Obstbau Familie Berger
Nachdem sich heuer aufgrund des heißen Sommers bereits unsere Marillenernte um einiges nach vorne verschoben hat, ist nun auch schon unser anderes Obst früher erntereif. Die Familie hilft mit, wenn es wieder heißt, die Vogelbeeren zu pflücken und vom restlichen Blattwerk zu trennen oder unsere Zwetschkenbäume abzuschütteln und die Früchte aufzusammeln. Damit am Ende dann Edelbrände mit der besten Qualität entstehen können!
Ihre Obstbau Familie Berger
