Wir schließen heute Donnerstag, den 22. August 2019, um 18:00 Uhr unseren „Obst-von-daheim“ – Verkaufsstand in Hart/Puch!
Vielen lieben Dank für Ihren Einkauf und Ihr entgegengebrachtes Vertrauen!
Wir hoffen auf eine gute Ernte 2020 und freuen uns auf ein Wiedersehen!
Ihre Obstbau Familie Berger
Unsere Marillenernte 2019 ist beendet.
Vielen lieben Dank für Ihren Einkauf und Ihr entgegengebrachtes Vertrauen!
Ihre Obstbau Familie Berger
Es geht endlich wieder los – wir haben heute Morgen mit unserer Marillenernte begonnen.
Wenn Sie Interesse an unseren reifen und köstlichen Marillen haben, bitten wir jedoch HEUTE um Ihren ANRUF, da wir die Erntemenge derzeit noch nicht genau abschätzen können.
Ihre Obstbau Familie Berger
Unsere Marillenernte steht vor der Tür und wenn das Wetter halbwegs mitspielt, werden wir mit dem Verkauf unserer köstlichen Marillen in der Woche ab 1. Juli beginnen.
Gleichzeitig werden wir wieder unseren „Obst von Daheim“ – Verkaufsstand ab 1. Juli 2019 wie gewohnt von Montag bis Freitag von 8:00 bis 18:00 Uhr sowie am Samstag von 8:00 bis 12:00 Uhr an der B72 in Hart-Puch öffnen; nähere Informationen dazu können Sie gerne der Website www.obst-von-daheim.at entnehmen.
Um Sie in dieser Zeit wieder gut über den Ernteverlauf unserer Marillen zu informieren, werden wir ab 1. Juli tagtäglich die aktuellen Informationen zur Ernte hier auf unsere Website und auch auf unsere Facebook-Seite stellen. So bleiben Sie immer auf dem neuesten Stand. Bei Fragen melden Sie sich bitte telefonisch unter 03175/2515.
Ihre Obstbau Familie Berger
Ganz wichtig für die Fruchtqualität als auch für die Baumgesundheit ist das Reduzieren der Marillenfrüchte auf ein richtiges Maß.
Auch wenn unser maschinelles Ausdünnen zur Blütezeit sehr gut funktioniert hat, ist ein händisches Nachausdünnen absolut erforderlich; in den letzten Wochen haben wir mit unseren Helfern Hunderte von Stunden dafür aufgewendet. Wie am Bild ersichtlich, ist bei den hohen Bäumen unser Traktor mit Fernsteuerung und Hebebühne sehr hilfreich.
Die Fruchtqualität unser Marillen ist durch unser intensives Ausdünnen zur Zeit hervorragend.
Ihre Obstbau Familie Berger
Im heurigen Jahr konnten wir wiederum bei der Steirischen Landesprämierung sowie auch bei der Alpen-Adria-Verkostung großartige Erfolge erzielen.
So freuen wir uns über insgesamt 16 Goldmedaillen.
Sechs unserer Brände kamen davon ins große Finale!
Mit unserem Marillenbrand sowie mit zwei fassgelagerten Marillenbränden haben wir sogar die Höchstpunkteanzahl erreichen können.
Ihre Obstbau Familie Berger
Mit frühlingshaften Temperaturen und Bildern wünschen wir Ihnen und Ihrer Familie von Herzen ein Frohes und Gesegnetes Osterfest!
Ihre Obstbau Familie Berger
Das Entfernen von Blüten ist sowohl für die Fruchtqualität als auch für die Baumgesundheit sehr wichtig, besonders in Jahren, wo es einen sehr starken Blütenansatz gibt.
Mit unserer Ausdünnmaschine bzw. unserer Baumerziehungsform, sehr schlank und hoch, ist es uns möglich, die Bäume in kurzer Zeit von sehr vielen Blütenknospen bzw. Blüten zu entlasten.
Im Video können Sie diesen Vorgang beobachten.
In den Bildern unten sehen Sie:
Bild 1: unsere Ausdünnmaschine
Bild 2: die Maschine im Einsatz mit „Blütenknospenflug“
Bild 3 : ein sichtbares Resultat nach erstem Ausdünnvorgang
Bild 4: bei den Baumreihen gut erkennbar – die max. Arbeitshöhe der Ausdünnmaschine von 3,5 Meter
Ihre Obstbau Familie Berger
Aufgrund der warmen Temperaturen im Februar und März hat die Marillenblüte bei uns heuer im Vergleich zum Vorjahr um drei Wochen früher begonnen. Dieses Blütenmeer in Verbindung mit der großen Anzahl an Bienen und Hummeln erleben zu dürfen, ist beeindruckend.
Doch die frühe Blüte birgt auch Gefahr. In der vergangenen Woche hatten wir aufgrund der tiefen Temperaturen zwei unruhige Nächte. Doch wir hatten Glück: Es scheint, dass unsere Marillen diese Kälte ohne gravierende Schäden überstanden haben.
Ihre Obstbau Familie Berger
Schon lange war es ein Vorhaben, nun haben wir es umgesetzt; wir haben die Edelbrandsorte „Apfel-Himbeere“ in unser Sortiment aufgenommen.
Unsere Idee war es, die Frische knackiger Äpfel mit dem süß-sauren Aroma der Himbeeren zu vereinen, um so einen neuen, ganz außergewöhnlichen Geschmack zu erzeugen.
Dabei war die Herstellung dieses Edelbrandes eine große Herausforderung, da das Brennen von Himbeeren speziell mit unserem 60-Jahr-alten Brennkessel nicht gerade einfach ist.
Doch die Mühen haben sich gelohnt. Wir haben den Edelbrand bereits bei der diesjährigen Steirischen Landesbewertung eingereicht und wurde zu unserer großen Freude mit „Gold“ ausgezeichnet.
Aber überzeugen Sie sich selbst und kommen Sie einfach vorbei, um unseren Edelbrand „Apfel-Himbeere“ zu verkosten.
Ihre Obstbau Familie Berger
